CHARLOTES

TORTA DE LIMÃO

2011-08-20T12:53:00.000-07:00

Que delicia pra fazer numa tarde dessas heim???

TORTA DE LIMÃO

INGREDIENTES :

Camada de biscoito :

1 Pacote de biscoito de maizena ( triturado)

+ ou - de 2 a 3 colheres de margarina

Creme :

2 latas de leite condensado

2 caixinhas de creme de leite (ou 2 latas sem soro)

1/2 copo (medida de copo de requeijao ) de SUCO DE LIMÃO

3 gemas

Cobertura

3 claras

Modo de fazer :

Triturar o biscoito de maizena , ate virar farelo , acrescentar margarina ate ficar em ponto de empada (grudando)

forrar a forma sem deixar buraco assar por 4 a 5 minutos

depois juntar todos os ingredientes do CREME e bater no liquidificador e jogar no pirex por cima da camada do biscoito...

levar ao forno novamente e deixar mais 5 minutinhos...

bater as claras em neve , em ponto de suspiro , colocar por cima do creme e levar ao forno mais uns minutinhos ate dourar ....

depois geladeira .. pra gelar um pouco .. e é so atacar ! Viu super facil e mega delicioso!!!!!!

ESPERO QUE GOSTEM!

PUDIM DE LEITE

2011-07-28T04:56:00.000-07:00

Um Pudim é sempre bem vindo , de tarde , numa sobremesa ... afinal quem não gosta??

Ingredientes

2 latas de leite condensado
a mesma medida de leite de vaca ( 2 latas)
6 ovos
6 colheres de sopa de açúcar (para calda)
1/2 copo de agua (para calda)

MOdo de fazer

Queimar o açúcar na panela , depois de derreter o açúcar, mexendo sempre, jogar meio copo de agua e continuar mexendo ate ficar uma calda homogenea (cuidado pra nao se queimar porque o açúcar ferve quando joga a agua) depois de pronta , colocar na vasilha propria pra assar pudim e reservar

Depois da calda ja pronta e colocada na tabuleiro de pudim ,
jogar todos os ingredientes que restaram (leite condensado , leite e ovos ) no liquidificador bater bem ,

Depois disso colocar a mistura na vasilha em cima da calda ...Prontinho agora forno em BANHO MARIA ...demora pra assar viu? Dependendo de cada forno pelo menos 1 hora e meia a 2 horas. pra saber se ta bom , usem o velho palitinho , ou faca ou garfo , espetem nele se sair sujo é porque nao ta cozido ainda.

OLHA A CARA DELE depois de assado ?? Parece que queimou né??? NANA NI NA NAOO.. kkkkk

depois que desenformei ficou assim :)

Dica : pro seu pudim ficar ainda mais durinho mais rapido . depois de assado , coloque ele por uns 5 min no congelador antes de desenformar , assim se tiver visita e tiver apressada , ele já estara com o pudim geladinho pra servir .

BON APPETIT!! vai dizer que não deu agua na boca???

beijos!!!!

BOLO DE FUBÁ

2011-07-26T15:27:00.000-07:00

Mais um da tarde de férias...

Bolo de Fubá

Ingredientes

3 copos (de requeijão) de açúcar
3 colheres bem cheias de manteiga (ou margarina)
3 copos(de requeijão) de fubá de milho
4 ovos
2 a 3 copos (de requejão) de leite
1 colher cheia de fermento em pó

Modo de fazer

Misturar todos os ingredientes começando pelo açúcar e manteiga , se desejar bater as claras em neve e depois ir adicionando o restante também pode (eu particularmente misturei tudo e fiquei batendo um tempinho e pronto ) lembrando que quanto mais tempo for batida a massa mais fofinho fica seu bolo.

Importante o Fermento sempre por ultimo misturando bem , porem devagar.

Tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com FUBÁ
assar no forno .. começou a cheirar abaixa o fogo pra cozinhar por dentro...

SE PREFERIR PODE COLOCAR UMA COBERTURA COM LEITE CONDENSADO , PRA DAR UM EFEITO E FICAR MAIS SABOROSO AINDA...

e pronto delicinhaaa pra comer com um cafezinho bem gostoso, ou um suco de maçã ..
espero que gostem beijos!

NUVEM DE BANANA

2011-07-26T15:03:00.000-07:00

OLÁÁ´!

Resolvi começar o blog com uma receita delicinhaaa, muito pratica pra fazer ou de tarde pra criançada , ou de sobremesa... ou pro pós jantar com o amor, enfim .. mega bom,como não sei o nome inicial , eu me dei o direito de colocar o nome de

NUVEM DE BANANA

Ingredientes

7 a 8 bananas prata picadas em rodelas
3 latas sem soro OU 4 caixinhas de creme de leite..
6 colheres de açucar ( pra calda)
1/2 copo de agua ( pra calda)

Modo de fazer

Colocar o açúcar em uma panela deixar derreter mexendo sempre com uma colher de pau cuidado pra não se queimar,..

assim que o açúcar derreter jogar a água , continuar mexendo ... pra nao queimar , apos a calda pronta ..

jogar as bananas picadas e mistura-las a calda. desligue o fogo.

depois de esfriar bastante,,, arrumar nos vidros de sobremesa ate a metade do vidro.

e depois colocar o creme de leite (sem soro) já no vidro.

acabou , agora geladeira .

Colocar o açúcar em uma panela deixar derreter mexendo sempre com uma colher de pau cuidado pra não se queimar,.. assim que o açúcar derreter jogar a água , continuar mexendo ... pra nao queimar , apos a calda pronta .. jogar as bananas picadas e mistura-las a calda. desligue o fogo.
depois de esfriar bastante,,, arrumar nos vidros de sobremesa ate a metade do vidro.
e depois colocar o creme de leite (sem soro) já no vidro.
acabou , agora geladeira ... viu como é facil????
Vale a pena! depois me contem beijos!