Um Pudim é sempre bem vindo , de tarde , numa sobremesa ... afinal quem não gosta??
Ingredientes
2 latas de leite condensado
a mesma medida de leite de vaca ( 2 latas)
6 ovos
6 colheres de sopa de açúcar (para calda)
1/2 copo de agua (para calda)
MOdo de fazer
Queimar o açúcar na panela , depois de derreter o açúcar, mexendo sempre, jogar meio copo de agua e continuar mexendo ate ficar uma calda homogenea (cuidado pra nao se queimar porque o açúcar ferve quando joga a agua) depois de pronta , colocar na vasilha propria pra assar pudim e reservar
Depois da calda ja pronta e colocada na tabuleiro de pudim ,
jogar todos os ingredientes que restaram (leite condensado , leite e ovos ) no liquidificador bater bem ,
Depois disso colocar a mistura na vasilha em cima da calda ...Prontinho agora forno em BANHO MARIA ...demora pra assar viu? Dependendo de cada forno pelo menos 1 hora e meia a 2 horas. pra saber se ta bom , usem o velho palitinho , ou faca ou garfo , espetem nele se sair sujo é porque nao ta cozido ainda.
OLHA A CARA DELE depois de assado ?? Parece que queimou né??? NANA NI NA NAOO.. kkkkk
depois que desenformei ficou assim :)
Dica : pro seu pudim ficar ainda mais durinho mais rapido . depois de assado , coloque ele por uns 5 min no congelador antes de desenformar , assim se tiver visita e tiver apressada , ele já estara com o pudim geladinho pra servir .
BON APPETIT!! vai dizer que não deu agua na boca???
beijos!!!!
quinta-feira, 28 de julho de 2011
terça-feira, 26 de julho de 2011
BOLO DE FUBÁ
Mais um da tarde de férias...
Bolo de Fubá
Ingredientes
3 copos (de requeijão) de açúcar
3 colheres bem cheias de manteiga (ou margarina)
3 copos(de requeijão) de fubá de milho
4 ovos
2 a 3 copos (de requejão) de leite
1 colher cheia de fermento em pó
Modo de fazer
Misturar todos os ingredientes começando pelo açúcar e manteiga , se desejar bater as claras em neve e depois ir adicionando o restante também pode (eu particularmente misturei tudo e fiquei batendo um tempinho e pronto ) lembrando que quanto mais tempo for batida a massa mais fofinho fica seu bolo.
Importante o Fermento sempre por ultimo misturando bem , porem devagar.
Tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com FUBÁ
assar no forno .. começou a cheirar abaixa o fogo pra cozinhar por dentro...
SE PREFERIR PODE COLOCAR UMA COBERTURA COM LEITE CONDENSADO , PRA DAR UM EFEITO E FICAR MAIS SABOROSO AINDA...
e pronto delicinhaaa pra comer com um cafezinho bem gostoso, ou um suco de maçã ..
espero que gostem beijos!
Bolo de Fubá
Ingredientes
3 copos (de requeijão) de açúcar
3 colheres bem cheias de manteiga (ou margarina)
3 copos(de requeijão) de fubá de milho
4 ovos
2 a 3 copos (de requejão) de leite
1 colher cheia de fermento em pó
Modo de fazer
Misturar todos os ingredientes começando pelo açúcar e manteiga , se desejar bater as claras em neve e depois ir adicionando o restante também pode (eu particularmente misturei tudo e fiquei batendo um tempinho e pronto ) lembrando que quanto mais tempo for batida a massa mais fofinho fica seu bolo.
Importante o Fermento sempre por ultimo misturando bem , porem devagar.
Tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com FUBÁ
assar no forno .. começou a cheirar abaixa o fogo pra cozinhar por dentro...
SE PREFERIR PODE COLOCAR UMA COBERTURA COM LEITE CONDENSADO , PRA DAR UM EFEITO E FICAR MAIS SABOROSO AINDA...
e pronto delicinhaaa pra comer com um cafezinho bem gostoso, ou um suco de maçã ..
espero que gostem beijos!
NUVEM DE BANANA
OLÁÁ´!
Resolvi começar o blog com uma receita delicinhaaa, muito pratica pra fazer ou de tarde pra criançada , ou de sobremesa... ou pro pós jantar com o amor, enfim .. mega bom,como não sei o nome inicial , eu me dei o direito de colocar o nome de
NUVEM DE BANANA
Ingredientes
7 a 8 bananas prata picadas em rodelas
3 latas sem soro OU 4 caixinhas de creme de leite..
6 colheres de açucar ( pra calda)
1/2 copo de agua ( pra calda)
Modo de fazer
Colocar o açúcar em uma panela deixar derreter mexendo sempre com uma colher de pau cuidado pra não se queimar,.. assim que o açúcar derreter jogar a água , continuar mexendo ... pra nao queimar , apos a calda pronta .. jogar as bananas picadas e mistura-las a calda. desligue o fogo.
depois de esfriar bastante,,, arrumar nos vidros de sobremesa ate a metade do vidro.
e depois colocar o creme de leite (sem soro) já no vidro.
acabou , agora geladeira ... viu como é facil????
Vale a pena! depois me contem beijos!
Resolvi começar o blog com uma receita delicinhaaa, muito pratica pra fazer ou de tarde pra criançada , ou de sobremesa... ou pro pós jantar com o amor, enfim .. mega bom,como não sei o nome inicial , eu me dei o direito de colocar o nome de
NUVEM DE BANANA
Ingredientes
7 a 8 bananas prata picadas em rodelas
3 latas sem soro OU 4 caixinhas de creme de leite..
6 colheres de açucar ( pra calda)
1/2 copo de agua ( pra calda)
Modo de fazer
Colocar o açúcar em uma panela deixar derreter mexendo sempre com uma colher de pau cuidado pra não se queimar,..
assim que o açúcar derreter jogar a água , continuar mexendo ... pra nao queimar , apos a calda pronta ..
acabou , agora geladeira .
Colocar o açúcar em uma panela deixar derreter mexendo sempre com uma colher de pau cuidado pra não se queimar,.. assim que o açúcar derreter jogar a água , continuar mexendo ... pra nao queimar , apos a calda pronta .. jogar as bananas picadas e mistura-las a calda. desligue o fogo.
depois de esfriar bastante,,, arrumar nos vidros de sobremesa ate a metade do vidro.
e depois colocar o creme de leite (sem soro) já no vidro.
acabou , agora geladeira ... viu como é facil????
Vale a pena! depois me contem beijos!
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